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AJI PANCA 45g Dried Panca
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Ají Panca 45g - Pimiento Panca Seco
El Ají Panca es un chile seco de color rojo oscuro y suave picante, tradicional en la cocina peruana y conocido por su sabor único y complejo. Su proceso de secado le aporta un aroma ahumado con matices de frutas y un toque terroso, perfecto para enriquecer platos con un sabor profundo sin añadir mucho picante.
Características:
- Peso: 45g (1.6 oz)
- Color: Rojo oscuro
- Sabor: Suave picante con notas de tierra y un toque ahumado
- Usos culinarios: Ideal para preparar adobos, marinadas, salsas y guisos tradicionales como el Seco de Res, el Anticucho y el Adobo de Chancho, aportando un color profundo y un sabor característico.
