Máchica 180g Toasted Barley Flour

La máchica es una harina tradicional de la región andina, elaborada principalmente a partir de cebada tostada y molida. Este proceso de tostado realza su sabor y aroma, otorgándole un perfil distintivo que la diferencia de otras harinas. 

Características principales:

• Sabor y aroma: La máchica posee un sabor ligeramente dulce y un aroma tostado, resultado del proceso de tostado de la cebada.
• Textura: Su textura es fina y suave, lo que facilita su incorporación en diversas preparaciones culinarias.
• Color: Presenta un tono marrón claro, característico de la cebada tostada.